와인맛에 대한 적절한 영어 표현이 있나요?

 

Q: 비즈니스 자리가 많아 종종 와인을 합니다. 외국 분들과 와인이야기를 하다 보면 이름이나 유래 같은 것은 잘 몰라도 맛을 표현할 때 어떻게 이야기 해야 할 지 답답하네요. 와인맛에 대한 적절한 영어 표현이 있나요?

 

A: 와인을 즐기려면 향이나 빛깔 맛에 대한 설명이 필요하지요. rich와 full body는 붙어 다니는 표현이죠. 맛이 약간 무거우면서 망고나 파파야 같은 짙은 열대과일 맛이 나는 와인입니다. 산뜻하고 상쾌한 맛은 crisp and refreshing이라고 하며 스파클링 와인처럼 톡 쏘며 향이 나는 와인은 spicy and aromatic 이라고 표현하지요. 와인의 맛을 나타내는 다른 표현으로 robust (맛이 강한), mild (온화한), smooth (목 넘김이 좋은) 등이 있죠. Well-balanced라는 표현은 ‘신맛, 쓴맛, 단맛이 잘 어울려 균형이 잡힌’이란 뜻으로 고급와인을 의미하기도 합니다. rich tannin은 ‘심하게 떫은 맛이 있는’이란 뜻으로 tart 라고도 해요. 숙성이 덜 된 와인은 young, 반대로 숙성된 것은 mature를 쓰지요.