에듀센트로에서는 기본적인 테이블 매너를 포함한 글로벌 매너 교육 및 코칭을 진행해 드립니다.
아래 사진은 기본 코스 메뉴 시 테이블 세팅인데요.
기본 테이블 세팅 Photo by Educentro 2016
아마 '우물좌빵'이라고 들어 보셨을 겁니다.
오른쪽이 물을 포함한 음료, 좌측이 빵이 놓인 자리인데요.
특히 원형 테이블에서는 어느 빵 접시가 내것인지 물은 어느쪽인지 헷갈리는 경험을 해 보셨을 겁니다.
정말 기억이 나지 않는 경우에는 양 손가락을 okay사인으로 만들어 보세요.
왼쪽은 b 모양 오른쪽은 d 모양으로 손가락이 만들어지지요?
b 모양은 bread 즉 빵이 놓인 왼쪽 d 모양은 drink 즉 음료로 왼쪽이라는 것을 쉽게 기억할 수 있습니다.
다음은 테이블에서 지켜야 할 매너입니다.
• 식사 중 흡연하지 않는다.
• 큰소리로 종업원을 부르지 않는다. (올 때까지 기다리거나 손을 살짝 들어 눈을 마주치며 미소 지으면서 부른다.)
• 테이블에서 화장을 고치거나 전화를 받지 않는다.
• 냅킨은 무릎 위에 놓는다.(목과 옷 사이에 끼우는 것은 무례한 행동이다.)
• 식탁에 놓여있는 식사용 도구는 바깥쪽에서 안쪽순서로 사용한다.
• 식사법을 모를 경우 종업원에게 설명을 부탁한다. "Could you tell me how I serve this dish?"
• 종업원이 음식을 가져올 때나 그릇을 정리해 줄 때, 미소 지으며 "thank you" 라고 하며 감사함을 표시한다.
• 소리 내지 않으며 먹는다.
• 입에 음식이 있을 때 이야기 하지 않는다.
• 접시를 들고 먹지 않는다.
• 다른 사람과 먹는 속도를 맞춘다.
• 몸과 손을 다른 사람 앞으로 내밀지 않는다.
• 식탁에서 트림하지 않는다.
• 식사 중 옆 사람 또는 가까운 앞사람과 대화하는 것은 좋으나 멀리 있는 사람과 큰소리로 대화 하지 않는다.
• 식사 중에는 즐겁고 가벼운 주제의 대화를 한다.
• 다른 사람의 정면에서 이쑤시개를 사용하지 않는다.
• 음식물이 있는 채로 음료를 마시거나 물로 입안을 헹구지 않는다.
• 식사 중 흡연하지 않는다.
아주 기본적인 매너이지만, 노력하지 않으면 실수하기 쉬우니 항상 기억하고 행동으로 실천해야 겠지요?
세살 버릇 여든 까지 간다고 사실 유치원생이어도 제대로된 교육을 받은 경우라면 알고 지켜야 할 사항이기도 합니다.
부모님들은 자녀들의 테이블 매너를 어릴 적 부터 찬찬히 교육시키는 것이 무엇보다 중요합니다.
- 에듀센트로 대표 이지윤
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